蒸し活 【せいろ献立】豚バラ大根の重ね蒸し｜小松菜と人参ナムルで整う夜ごはん
せいろで作る豚バラ大根の重ね蒸しの献立。小松菜と人参のナムル、土鍋ご飯、味噌汁で整う夜ごはん。シンプルでヘルシーな蒸し料理の記録です。せいろのある暮らし・蒸しごはん・簡単献立を中心に発信しています。更新のお知らせを受け取っていただけると嬉しいです。
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蒸し活 【せいろ献立】キャベツと豚バラの重ね蒸し｜しめじ人参ナムル・ちくわピーマンで整う夜ごはん
キャベツと豚バラの重ね蒸しを中心に、しめじ人参ナムル・ちくわピーマン炒めを添えたやさしい夜ごはん。せいろで作る放置メインと簡単副菜の献立をご紹介します。
蒸し活 ささみシソチーズ春巻きの献立｜副菜はピーマンの煮浸しとナス玉ねぎのポン酢漬け
揚げ焼きで作るささみシソチーズ春巻きの献立を紹介。副菜にはピーマンの煮浸しとナス玉ねぎのポン酢漬けを合わせました。お弁当にもぴったりな春巻きレシピです。
蒸し活 【1人せいろ】ささみ×キャベツ×きのこ×冷凍ご飯で完結！塩麹ささみのヘルシー蒸しごはん
1人分のせいろごはん。塩麹ささみ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、冷凍ご飯を全部まとめて蒸すだけ。忙しい日でも栄養バランスの良い“ワンせいろごはん”が完成します。
蒸し活 【せいろレシピ】キャベツと豚バラの重ね蒸し｜放置でしっとり・やさしい晩ごはん
キャベツと豚バラを重ねてせいろで蒸すだけ。素材の水分でしっとり甘く、放置で完成する簡単レシピ。しめじ人参ナムル・ちくわピーマン炒めと合わせて、やさしい晩ごはんに仕上げました。
蒸し活 13cmせいろが豆腐にジャストサイズだった日
13cmの小さめせいろに豆腐がぴったり入り、驚くほど扱いやすい蒸し料理に。せいろサイズ選びに迷う方へ、実例でわかりやすく紹介。忙しい日こそ一丁そのまま蒸すだけで温奴が完成します。
蒸し活 【せいろレシピ】厚揚げ×キムチ×豚バラ巻きが最高！蒸すだけ簡単・放置でメインおかず完成
厚揚げ・キムチ・豚バラを巻いてせいろで蒸すだけ。放置でできる簡単メインおかずです。旨味がしみ込んだ“蒸しキムチ豚バラ巻き”は忙しい日にもぴったり。元エステティシャン主婦の蒸し活レシピ。
蒸し活 「せいろ歴2年生の“あるあるQ&A”｜せいろの壁を乗り越える50代の蒸し活」
せいろ生活2年目にして出てくる“あるある悩み”をQ&A形式で整理。下段がびしょびしょ・収納に場所をとる・味がマンネリ…そんな中級せいろユーザーのためのリアル解決策を、元エステティシャンの50代主婦が語ります。
蒸し活 【5日保存してもシャキッ】レンコン×豚バラの挟み蒸し｜豆苗で底上げ＆蒸し旨汁ごと楽しむ一皿
レンコンと豚バラの挟み蒸しレシピ。ツヴィリング真空保存で5日経ってもシャキシャキをキープ。下に育てていた豆苗を敷いて旨み吸わせる、せいろだからこその優しいご馳走に。
蒸し活 【せいろ副菜】ナスとズッキーニのねぎ塩蒸し｜油なしで作るヘルシー蒸し野菜レシピ
油を使わずヘルシーに仕上がる「ナスとズッキーニのねぎ塩蒸し」。せいろで蒸すことで野菜の甘みが引き立ち、レモン香るさっぱりダレがよく合う副菜レシピです。忙しい日にもおすすめ。