キッチン物語　蒸しごはんと美肌の秘密

夏は暑いからせいろを使わない？実は夏こそ活躍する使い方があります。暑い季節でも続けやすいコツや、おすすめの夏レシピ、電子レンジとの使い分けなど、実体験を交えてご紹介します。

カルディのビャンビャン麺を実際に作って食べてみました。茹で方のコツや辛さ、合いびき肉とニラを使ったおすすめアレンジを紹介します。

厚揚げに大葉とチーズをのせてせいろで蒸すだけ。ふっくら食感であと一品にもぴったり。蒸し時間や穴あきシートの使い方も紹介します。

せいろで蒸したしっとりささみと新玉ねぎ、大葉を合わせた簡単中華和え。火を使いすぎず作れて、作り置きや副菜にもぴったりな一品です。

冷凍野菜はせいろでそのまま蒸しても大丈夫？実際に1年以上使って感じたメリットや、おすすめの冷凍野菜、蒸し方、あと一品に便利な活用法を実体験を交えて紹介します。

せいろで蒸したしっとり鶏むね肉を使った我が家の冷やし中華をご紹介。野菜たっぷりで暑い日にもぴったり。余った具材の活用法も紹介します。

せいろで蒸し野菜をまとめて作り置きする方法を紹介。保存方法やおすすめ野菜、冷蔵・冷凍保存のコツ、毎日の献立に役立つ簡単アレンジまで詳しく解説します。

冷やし中華、そうめん、蒸しうどん、丼もの、パスタの日…。メインは決まったのに「あと一品」が決まらない。そんな献立の悩みと、我が家でよく作る組み合わせをご紹介します。

せいろ料理におすすめのたれを紹介します。ポン酢、ごま油、食べるラー油、柚子胡椒など簡単アレンジから、蒸し野菜や豚肉、厚揚げに合う組み合わせまで、我が家でよく食べるたれをまとめました。

ほうれん草としめじをせいろで蒸して、だし道楽で和えるだけ。あと一品や作り置きにもおすすめの簡単副菜をご紹介します。