キッチン物語　蒸しごはんと美肌の秘密

パプリカとピーマンの肉詰めを、せいろで焼かずに簡単調理。フライパン不要でふっくら仕上がる、忙しい日の晩ごはんにもおすすめのレシピです。

ズッキーニ、ナス、豚バラを重ねてせいろで蒸すだけの簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられて、忙しい日の晩ごはんにもぴったりです。

春キャベツで鶏むね肉、にんじん、ほうれん草、とろけるチーズを巻いてせいろで蒸す簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられる、満足感のあるせいろごはんです。

豚バラと春雨、冷蔵庫にある野菜を重ねて蒸すだけの簡単せいろレシピ。豚バラの旨みを吸った春雨がしみしみで、ご飯がすすむ一品です。残り野菜の消費にもおすすめ。

冷凍してあったちくわ・えのき・薄揚げと玉ねぎで作る簡単節約副菜。だし道楽が味をまとめてくれる、買い物なしで作れる地味だけどおいしいおかずです。

新玉ねぎを丸ごと使った簡単コンソメスープ。ル・クルーゼで20分ほど煮て、そのまま余熱でじっくり火を通すだけ。中までとろとろになる、新玉ねぎの季節に作りたい簡単スープレシピです。

ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けるとどうなる？実際に試してみたら、生のマンゴーのようなジューシーな食感に。無糖ヨーグルトでも甘くて美味しい、簡単な食べ方をレビューします。

せいろシートの平面型・タルト型・クッキングシートの使い分けを紹介。野菜蒸し、タレ料理、下処理など、実際に毎日使う中で自然に落ち着いたリアルな使い分け方を書いています

冷凍うどんをせいろで蒸す方法を紹介。ザルと平面型シートを使うことで、ベチャつきにくく、蒸気がしっかり回って美味しく仕上がります。レンジとは違う、ラクで続けやすい冷凍うどんの食べ方です。

ホットプレートで作るビビンバを、せいろで仕込んだナムルで簡単に。まとめて蒸すだけで時短になり、最後は海苔でくるっと食べるのがおすすめ。50代からの無理しない毎日のごはん。