キッチン物語　蒸しごはんと美肌の秘密

冷やし中華、そうめん、蒸しうどん、丼もの、パスタの日…。メインは決まったのに「あと一品」が決まらない。そんな献立の悩みと、我が家でよく作る組み合わせをご紹介します。

せいろ料理におすすめのたれを紹介します。ポン酢、ごま油、食べるラー油、柚子胡椒など簡単アレンジから、蒸し野菜や豚肉、厚揚げに合う組み合わせまで、我が家でよく食べるたれをまとめました。

ほうれん草としめじをせいろで蒸して、だし道楽で和えるだけ。あと一品や作り置きにもおすすめの簡単副菜をご紹介します。

せいろで蒸すだけで簡単に作れる、なす・ささみ・新玉ねぎのさっぱりポン酢和え。暑い日にも食べやすく、副菜にももう一品にもぴったり。せいろの簡単副菜レシピです。

パプリカとピーマンの肉詰めを、せいろで焼かずに簡単調理。フライパン不要でふっくら仕上がる、忙しい日の晩ごはんにもおすすめのレシピです。

ズッキーニ、ナス、豚バラを重ねてせいろで蒸すだけの簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられて、忙しい日の晩ごはんにもぴったりです。

春キャベツで鶏むね肉、にんじん、ほうれん草、とろけるチーズを巻いてせいろで蒸す簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられる、満足感のあるせいろごはんです。

豚バラと春雨、冷蔵庫にある野菜を重ねて蒸すだけの簡単せいろレシピ。豚バラの旨みを吸った春雨がしみしみで、ご飯がすすむ一品です。残り野菜の消費にもおすすめ。

冷凍してあったちくわ・えのき・薄揚げと玉ねぎで作る簡単節約副菜。だし道楽が味をまとめてくれる、買い物なしで作れる地味だけどおいしいおかずです。

新玉ねぎを丸ごと使った簡単コンソメスープ。ル・クルーゼで20分ほど煮て、そのまま余熱でじっくり火を通すだけ。中までとろとろになる、新玉ねぎの季節に作りたい簡単スープレシピです。