スタミナ豚バラ巻きと春雨サラダの晩ごはん献立｜簡単副菜でバランス良く

蒸し活

こんにちは　きなこです。

毎日の晩ごはん作りで悩むのが「副菜どうしよう？」問題。

今回はスタミナ系の 豚バラ巻き（ニラ・キムチ入り） をメインに、
副菜には ジャガイモチーズ焼き と 春雨・きゅうり・ササミの中華サラダ を合わせました。

土鍋ご飯と味噌汁を添えた、栄養バランスの良い献立を紹介します。

スタミナ豚バラ巻きと春雨サラダの晩ごはん献立｜簡単副菜でバランス良く

晩ごはんの悩みと「副菜問題」

毎日の晩ごはん作りで一番迷うのが「副菜どうしよう？」問題。
メインはすぐ決まっても、あと1〜2品がなかなか浮かばず、冷蔵庫を開けては閉めるの繰り返し…。
でも、副菜を加えるだけで食卓がぐっと「ちゃんとした感」になるから不思議です。

今回は、スタミナ系のメインにさっぱり副菜を合わせて、バランスの取れた献立に仕上げました。

🍴 今日の献立

  • 豚バラ巻き（ニラ・キムチ入り）
  • ジャガイモチーズ焼き
  • 春雨・きゅうり・ササミの中華サラダ
  • 土鍋ご飯
  • 味噌汁

メイン：豚バラ巻き（ニラ・キムチ入り）

豚バラでニラとキムチを巻き込み、蒸して仕上げました。
スタミナ満点でピリ辛風味が食欲をそそります。
ご飯にもよく合い、お弁当にも使える万能おかずです。

副菜1：ジャガイモチーズ焼き

じゃがいもをスライスしてチーズをのせ、こんがり焼くだけ。
シンプルながらボリュームもあり、香ばしい香りが食欲を刺激します。

副菜2：春雨・きゅうり・ササミの中華サラダ

酸味の効いたタレでさっぱり仕上げた中華サラダ。
ササミを加えることで、野菜だけでなくタンパク質も摂れる副菜になります。
こってりした料理の箸休めにぴったりです。

👉 副菜レシピをもっと知りたい方はこちらもどうぞ：

【せいろで作れる副菜レシピまとめ】

ご飯と汁物：土鍋ご飯と味噌汁

炊き上がりの香りとおこげが魅力の土鍋ご飯。
味噌汁を添えることで、全体の献立が和食としてまとまりました。

まとめ

スタミナ系の豚バラ巻きに、こってり副菜とさっぱりサラダを合わせたバランス献立。
栄養面でも見た目でも満足感があり、「今日もちゃんとごはん作った！」という気分になれます。

副菜をどうしよう？と悩んだときには、簡単に作れるレシピをいくつかストックしておくのがコツ。
献立作りがぐっとラクになりますよ。




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