どっちがいい？？
せいろとステンレスざる、どっちがいいの？
蒸し料理をするときに迷うのが「せいろ」と「ステンレスざる」。
どちらも手軽に使えますが、違いを知ると自分に合った蒸し器が見えてきます。
私は最初、ステンレスざるで蒸していました。
でも容量や使い勝手に物足りなさを感じ、最終的にせいろを購入。
今では「せいろのある暮らし」を楽しんでいます😊
この記事では、実際に両方を使った経験から、違いを比較してみました。
🍴 味・仕上がりの違い
- せいろ
木の吸湿力で水滴が落ちにくく、野菜やさつまいもはホクホク。香りまで美味しい。 - ステンレスざる
短時間でしっかり火が通る。冷凍食品や少量のおかずに便利。ただし水滴でベチャつくことも。
👉 美味しさ・仕上がりを重視するなら「せいろ」が優勢。
🧽 お手入れの違い
- せいろ
洗剤不要。水洗いしてよく乾かすだけ。ただし乾燥不足はカビの原因に。 - ステンレスざる
丸洗いできて食洗機OK。お手入れは圧倒的に簡単。
👉 「ラクさ」ではステンレスざるが勝ち。
🥦 容量・段数の違い
- せいろ
2段・3段と重ねられるので、一度にたくさん蒸せる。 - ステンレスざる
1段だけで少量向き。野菜をたっぷり蒸したい時は不向き。
👉 家族用や作り置きには「せいろ」が便利。
🌿 見た目・雰囲気の違い
- せいろ
そのまま食卓に出せて映える。かわいさ＆雰囲気重視の人におすすめ。 - ステンレスざる
実用的だけど見た目はシンプル。生活感が出やすい。
💴 価格の違い
- せいろ
18cmサイズで2,000〜3,000円程度。材質やサイズによって幅広い。 - ステンレスざる
1,000〜2,000円前後。手軽に始めやすい。
✅ 私の体験談：最初はざる派→せいろ派に
私は最初「ざるで十分！」と思っていました。
でも実際に使うと…
- 野菜をたくさん蒸せない
- 2段で使えないので、一度に料理が作れない
結局、使う回数が減ってしまいました。
そこで思い切ってせいろを購入。
すると容量もたっぷり、段数も増やせるし、なにより 見た目がかわいい♡ ←単純ですが^^
今では「やっぱりせいろにして良かった」と思っています。
🎯 結論：どっちを選ぶ？
- 美味しさ・雰囲気・容量重視 → せいろ
- 手軽さ・洗いやすさ重視 → ステンレスざる
👉 どちらが正解ではなく、暮らし方に合わせて選ぶのがおすすめです。
実際は「平日はざる、週末や特別な日はせいろ」と二刀流もアリ◎
まとめ
- 美味しさ・映え感 → せいろ
- ラクさ・手軽さ → ステンレスざる
- 私は最初ざる派だったけど、最終的にせいろ派に落ち着きました
せいろに憧れるけど迷っている方の参考になれば嬉しいです😊
コメント