蒸し活 【せいろ献立】豚バラ大根の重ね蒸し｜小松菜と人参ナムルで整う夜ごはん
せいろで作る豚バラ大根の重ね蒸しの献立。小松菜と人参のナムル、土鍋ご飯、味噌汁で整う夜ごはん。シンプルでヘルシーな蒸し料理の記録です。せいろのある暮らし・蒸しごはん・簡単献立を中心に発信しています。更新のお知らせを受け取っていただけると嬉しいです。
簡単レシピ
蒸し活 
蒸し活 【1人せいろ】ささみ×キャベツ×きのこ×冷凍ご飯で完結！塩麹ささみのヘルシー蒸しごはん
1人分のせいろごはん。塩麹ささみ、キャベツ、しめじ、玉ねぎ、冷凍ブロッコリー、冷凍ご飯を全部まとめて蒸すだけ。忙しい日でも栄養バランスの良い“ワンせいろごはん”が完成します。
蒸し活 【せいろレシピ】キャベツと豚バラの重ね蒸し｜放置でしっとり・やさしい晩ごはん
キャベツと豚バラを重ねてせいろで蒸すだけ。素材の水分でしっとり甘く、放置で完成する簡単レシピ。しめじ人参ナムル・ちくわピーマン炒めと合わせて、やさしい晩ごはんに仕上げました。
蒸し活 13cmせいろが豆腐にジャストサイズだった日
13cmの小さめせいろに豆腐がぴったり入り、驚くほど扱いやすい蒸し料理に。せいろサイズ選びに迷う方へ、実例でわかりやすく紹介。忙しい日こそ一丁そのまま蒸すだけで温奴が完成します。
蒸し活 【せいろレシピ】厚揚げ×キムチ×豚バラ巻きが最高！蒸すだけ簡単・放置でメインおかず完成
厚揚げ・キムチ・豚バラを巻いてせいろで蒸すだけ。放置でできる簡単メインおかずです。旨味がしみ込んだ“蒸しキムチ豚バラ巻き”は忙しい日にもぴったり。元エステティシャン主婦の蒸し活レシピ。
蒸し活 【5日保存してもシャキッ】レンコン×豚バラの挟み蒸し｜豆苗で底上げ＆蒸し旨汁ごと楽しむ一皿
レンコンと豚バラの挟み蒸しレシピ。ツヴィリング真空保存で5日経ってもシャキシャキをキープ。下に育てていた豆苗を敷いて旨み吸わせる、せいろだからこその優しいご馳走に。
蒸し活 【せいろ副菜】ナスとズッキーニのねぎ塩蒸し｜油なしで作るヘルシー蒸し野菜レシピ
油を使わずヘルシーに仕上がる「ナスとズッキーニのねぎ塩蒸し」。せいろで蒸すことで野菜の甘みが引き立ち、レモン香るさっぱりダレがよく合う副菜レシピです。忙しい日にもおすすめ。
蒸し活 【せいろレシピ】野菜あんかけ｜冷蔵庫の残りで作る簡単ヘルシー蒸しおかず
メインどうしよう？と思った日におすすめの「せいろで作る野菜あんかけ」。炒めず油なし、蒸してあんをかけるだけで優しい味に。忙しい日でも湯気で整う、簡単ヘルシーレシピです。
蒸し活 せいろでカオマンガイ｜生米からしっとり炊くやさしい蒸しごはん
せいろで作るカオマンガイのレシピ。生米から蒸して、しっとり優しい仕上がりに。ツヴィリングでの下味や火加減、蒸し時間、失敗しないコツまで丁寧に紹介。胃にやさしく、ご褒美ごはんにもおすすめ
蒸し活 白菜×キムチの重ね蒸しレシピ｜せいろで放置するだけの簡単蒸し料理
白菜・豆もやし・キムチを重ねて蒸す簡単せいろレシピ。味付けは麺つゆ少しでOK。重ね蒸しのコツや蒸し時間、失敗しないポイントも紹介します。