蒸し料理

毎日の献立で悩む副菜問題。ほうれん草の胡麻和えや冷奴のルーティーンから抜け出して、せいろで作る簡単副菜に切り替えたら驚くほどラクに。蒸すだけで種類も豊富に作れる方法をご紹介します。

せいろで蒸した野菜やお肉をさらに美味しく食べられるおすすめのタレを紹介。ポン酢やごまだれなど定番からアレンジまで、保存版レシピとしてまとめました。

せいろは1段で十分？それとも2段を買うべき？実際に使ってわかった違いやメリット・デメリットを、主婦目線で徹底比較しました。収納・使いやすさ・調理の効率も詳しく解説。

せいろの台輪は必要？台輪あり・なしでの違いやメリット・デメリットを、実際に使った感想をもとに詳しく解説します。

せいろはカビやすい？原因と対策、予防方法をわかりやすく解説。ズボラ主婦でも続けられる“3ステップのお手入れ法”と、長く清潔に使うコツを実体験からまとめました。

さつまいもを美味しく蒸すなら？せいろ・炊飯器・レンジ・オーブンを徹底比較。時間・甘さ・食感の違いを表で解説し、ライフスタイルに合わせたおすすめの蒸し方をご紹介します。

せいろを使うときに悩む「クッキングシートは必要？穴を開ける？開けない？」問題。実際の経験から、もったいない問題やリーフとの違いも含めて詳しく解説します。

楽天で買えるせいろをサイズ別に紹介。15cm・18cm・21cm・24cmの選び方や使い分けを解説。ひとり暮らしから夫婦、作り置きまで、目的別におすすめ商品リンク付きで紹介します。

せいろを毎日の料理に活かす便利ワザを6つご紹介。副菜の同時仕込みや冷凍野菜の活用、挟み蒸しのコツまで。忙しい主婦でもラクに作れる“蒸し活”アイデアをまとめました。

冷凍ベーグルをトースターではなく「せいろ」で蒸したら、ふかふか＆もちもち食感に復活！ズボラ主婦のお昼ごはん体験を紹介します。