蒸し活

冷凍野菜を使ったせいろ調理のアイデアをランキング形式でご紹介。ブロッコリー、きのこ、ほうれん草など人気の冷凍野菜をせいろで美味しく手軽に！夏の時短ごはんにもおすすめ。

1週間の献立がラクになる「蒸し置きカレンダー」をご紹介。せいろで蒸すだけの簡単常備菜で、平日の夕方をちょっと軽く。ズボラ主婦でも続く蒸し活ルールとおすすめ食材もまとめました。

せいろを使った作り置き＝“蒸し置き”が毎日のごはん作りをラクにします。ズボラ主婦でも続けられる「蒸し置きルール」と、冷蔵・冷凍保存のコツをまとめました。

蒸す調理法を取り入れるだけで、料理はもっとシンプルに。せいろで素材の味を引き出しながら、調味料に頼らずおいしく仕上げる“蒸し活”の魅力を、ズボラ主婦目線でご紹介します。

ズボラ主婦の私が実感した「台輪つきせいろ」のメリットとは？ 置くだけで安定感UP＆直置きより断然ラク！台輪せいろの使い心地や収納のリアルを写真つきで紹介します。

忙しい日々のなかで、ふと恋しくなる“原点のせいろ蒸し”。派手さはないけれど、野菜の甘みと湯気のぬくもりに癒される——。王道の蒸し野菜に立ち返った、心と体が整うごはんの記録。

冷凍しめじとほうれん草をせいろに放り込むだけ。ズボラ主婦でも簡単に作れる蒸し置き副菜は、色鮮やかで味もしっかり。作り置きにぴったりの一品です。

せいろに敷くのは「クッキングシート」？それとも「リーフ」？初心者が迷うせいろ敷き問題をズボラ主婦が徹底比較！実際に使ってわかったメリット・デメリット、蒸しあがりの違い、使い分けのコツも解説します。

冷凍野菜はそのまま“せいろ”で蒸してOK？初心者さんの疑問にズボラ主婦が答えます。解凍いらずのコツ、ベチャッとしないポイント、せいろ向き冷凍野菜なども紹介！時短＆手抜きでも美味しく仕上がる蒸し活アイデアまとめ。

せいろを買ったのに使っていない…そんな“せいろ迷子さん”へ。続かない理由あるあるを紹介しながら、ズボラ主婦でも無理なく続けられる「蒸し活のコツ」をまとめました。しまい込んだせいろ、もう一度使ってみませんか？