こんにちは、蒸し活ブロガーのきなこです！
このブログでは、50代からの美と健康を応援する「蒸し活」の魅力を発信しています。蒸し料理は、素材本来の味を最大限に引き出し、栄養も満点。忙しい毎日でも、せいろを使えば簡単・時短で美味しい料理が楽しめます。
「蒸し料理って難しそう…」「せいろってどうやって使うの？」そんな疑問をお持ちの方も、ぜひご安心ください。このブログでは、初心者さんでも安心して蒸し料理を始められるよう、基本的な知識から、毎日の食卓で役立つ簡単レシピ、美容と健康に効果的な食材の組み合わせまで、幅広くご紹介しています。
蒸し料理を通して、皆さんの心と体が満たされ、毎日がより豊かになるような情報をお届けできたら嬉しいです。一緒に蒸し料理の魅力を発見し、美味しく、楽しく、美しい毎日を送りましょう！
もう献立に悩まない！せいろ蒸しで簡単ラクチン、極上ごはん
せいろ蒸しのメリット
- 簡単調理で時短！
- 食材を切って並べるだけで、あとは蒸すだけ。
- 調理中に他の家事やリラックスタイムが取れる。
- 栄養を逃さずヘルシー！
- 油を使わず、余分な脂を落とすのでカロリーオフ。
- ビタミンやミネラルが水に流れ出にくく、栄養価が高い。
- 素材の味が引き立つ！
- 食材の旨味をそのまま味わえる。
- シンプルな味付けでも満足感がある。
簡単＆美肌に嬉しい！おすすめ「せいろ蒸し」レシピ
① 鶏むね肉と彩り野菜のせいろ蒸し
【食材】
- 鶏むね肉（またはささみ）
- ブロッコリー
- パプリカ（赤・黄）
- にんじん
- えのき 【作り方】
- 鶏むね肉を食べやすい大きさにカットし、塩少々をふる。
- 野菜を適当な大きさに切る。
- せいろにクッキングシートを敷き、鶏肉と野菜を並べる。
- 沸騰した蒸し器で10〜15分蒸す。
- ポン酢やごまダレで召し上がれ！
▶ 美容効果：
- ビタミンC（パプリカ・ブロッコリー）：美肌効果＆シミ予防
- たんぱく質（鶏むね肉）：コラーゲン生成をサポート
② 鮭ときのこの味噌バターせいろ蒸し
【食材】
- 生鮭（またはサーモン）
- しめじ
- しいたけ
- キャベツ
- 味噌、バター（各適量） 【作り方】
- 鮭に味噌を薄く塗り、キャベツの上に置く。
- きのこ類を適当な大きさに分ける。
- せいろに並べ、バターを少量のせる。
- 沸騰した蒸し器で10分程度蒸す。
▶ 美容効果：
- オメガ3脂肪酸（鮭）：肌の潤いを保ち、シワ予防
- 食物繊維（きのこ類）：腸内環境を整え、美肌をサポート
まとめ
今日の食卓に、ヘルシーで美味しい「せいろ蒸し」を加えて、健康的な食生活を楽しみましょう！
このブログでは、50代からの美と健康を応援する「蒸し活」の魅力を発信しています。蒸し料理は、素材本来の味を最大限に引き出し、栄養も満点。忙しい毎日でも、せいろを使えば簡単・時短で美味しい料理が楽しめます。
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蒸し料理を通して、皆さんの心と体が満たされ、毎日がより豊かになるような情報をお届けできたら嬉しいです。一緒に蒸し料理の魅力を発見し、美味しく、楽しく、美しい毎日を送りましょう！
もし、蒸し料理について知りたいことや、試してみたいレシピなどがあれば、お気軽にコメントやメッセージで教えてくださいね。皆さんの「蒸し活」を全力で応援します！
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