【相談されました】せいろに台輪は必要？私の実体験からの答え

こんにちは　きなこでせ。

せいろを購入するときに「台輪って必要なの？」と迷う方は多いと思います。
実際に私は、2段せいろと台輪付きせいろの両方を使ってみました。
この記事では、台輪の必要性とメリット・デメリットをまとめます。

台輪とは？

せいろ本体とふたの間に挟んで高さを出すためのパーツ。
高さが出ることで調理の幅が広がります。

台輪なしで感じた不便さ

• 野菜をたっぷり入れるとふたにくっつく
• 肉や魚だと油や汁でふたが汚れる
• 器ごと蒸すと高さが足りない

台輪のメリット

1. 高さが出てふたが汚れにくい
2. 器ごと蒸しやすい（茶碗蒸し、小鉢など）
3. 大きめの肉まんや点心も安心
4. 蒸気の回りがよくなり、食材に余裕が出る

台輪のデメリット

• 買い足す分、コストがかかる
• 収納スペースを取る
• 必須ではない（2段だけでも調理可能）

実際に使った感想

私は24㎝せいろを買うときに「台輪付き」を選びました。
結果として、台輪は“なくても困らないけど、あればかなり便利” というのが実感です。

結論

• 普段から野菜をたっぷり蒸す方
• 肉・魚をよく調理する方
• 茶碗蒸しや器ごと蒸す料理が多い方

👉 こうした場合は台輪をおすすめします。
「なくても使えるけど、あると確実に便利」なアイテムです

【50円クーポン配布中!】 せいろ 高さ調整 台輪 18-30cm 単品 5サイズ セイロ 竹 台輪 高さ調整用 台輪 調整輪 台輪 せいろ高さ調整 中華セイロ 蒸篭 業務用 段付台輪 蒸し器 せいろ 蒸籠 部品 人気 初心者 せいろ蒸し 蒸し料理 肉まん 茶碗蒸し 18cm 21cm 24cm 27cm 30cm 価格：1,580円～（税込、送料別) (2025/9/16時点) 楽天で購入

高さ調整用台輪 せいろ 竹 籐留め・杉 18cm用※深さを約4.3cm増やせます。竹 釘留めのせいろには重ねられません。 価格：1,100円（税込、送料別) (2025/9/16時点) 楽天で購入

セイロ 竹 2段 台輪付き 台輪 高さ調整 セイロ 本体2個/蓋1個/台輪1個セット 18cm 21cm 24cm? 蒸し セット せいろ 蒸籠 蒸し器 セイロ専用用紙50枚付 中華せいろ 小籠包 肉まん しゅうまい 蒸し料理 健康料理 温野菜 IH対応 茶碗蒸し 価格：1,305円～（税込、送料無料) (2025/9/16時点) 楽天で購入