帰省から帰ってきてのリセットごはん｜せいろ×圧力鍋で放置ごはん

蒸し活

こんにちは、蒸し料理ブロガーのきなこです🌿

帰ってきて、まず最初に作ったのがこの「リセットごはん」。

帰省中は外食やいただきものが続き、どうしても野菜不足・栄養不足になりがちですよね。
今回は、主人が出張で不在だったので一人ごはんとなりましたが、
そんな時こそ「せいろ＋圧力鍋」の出番です！

🧺 今夜のリセットメニュー

  • 雑穀米（冷凍）
    → 蒸すだけでふっくらよみがえります。
  • ブロッコリーとしめじのだし道楽蒸し
    → ほんのり香る“だし道楽”が決め手。冷蔵庫の常備菜感覚で。
  • 卵の蒸し焼き（ラップ付き）
    → 茶碗蒸し風に、仕上げにブラックペッパーをパラリ。
  • 手羽元の圧力鍋煮込み
    → 生姜・醤油・みりんの甘辛味。ほろほろ骨離れに感動。

🍲 圧力鍋は「ほったらかし」の神アイテム

15分ほど圧力をかけて、あとは火を止めて放置するだけ。

冷蔵庫の野菜と一緒に仕込んでおけば、
蒸し器と並行して調理できるので時短にもなります◎

🌿 せいろはリセットごはんにぴったり

  • 冷凍ごはんもムラなく温め直せる
  • 野菜の甘みと香りがしっかり引き出される
  • 食欲がない日でも、見た目にホッとする

🛍 きなこ愛用の蒸し活アイテム

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💬 きなこのひとこと

季節の変わり目、ちょっと疲れたなという時には
せいろと圧力鍋で“ほったらかしごはん”を整えてみませんか？

ごはんを整えると、体も気持ちもすこしラクになります🍚

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