【せいろ敷き、どれが正解？】クッキングシート vs リーフ｜経験者の結論は…コレ！
こんにちは、きなこです🌿
せいろを使い始めたばかりのころ、必ず迷ったのがこれ👇
「せいろに何を敷けばいいの？」
調べてみると、
・クッキングシート
・リーフ（蓮の葉、笹の葉、竹皮）
・蒸し布（さらし）…などいろいろあって余計混乱！
今回は、実際に使ってみた感想を元に
ズボラ主婦的リアルレビューをお届けします◎
✅ まず結論：最初は“クッキングシート”でOK！
結論から言うと、最初はクッキングシートで十分！
手軽さ・入手しやすさ・手間のなさはピカイチ。
ただし、使い方にはちょっとしたコツもあります。
✅ クッキングシートの特徴とメリット・デメリット
🔹メリット
- スーパーで買える
- 汚れが付きにくく後片付けが楽
- カットすれば何でも対応可能
🔹デメリット
- 水滴が溜まると“べちゃっ”となりやすい
- 通気性がやや劣る
- 食材がシートにくっつくことも（特に肉や餃子）
🔸【対策】
→ 小さな穴を開けておく or
→ 波形に折って底が完全にふさがらないようにする
✅ リーフ（蓮の葉・笹・竹皮）の特徴
🔹メリット
- 通気性・香り・見た目に“特別感”あり！
- 食材が張りつきにくい
- おもてなし感や和の演出が出せる◎
🔹デメリット
- 入手しにくい／やや高価
- 下処理（洗う・水で戻す）が必要な場合も
- 一度で捨てるのがもったいない感…
🔸【おすすめ用途】
→ おこわ、蒸し団子、見た目にこだわりたい時に◎
✅ 蒸し布（さらし）も選択肢のひとつ
- 何度も洗って使える＝エコ
- 汎用性が高く、食材の下に敷く／巻くなど応用も◎
- ただし“洗って干して管理する”のがやや面倒…
＼ ズボラ主婦的には：週1〜2の使用なら布ナシでも全然OK！ ／
✅ 使い分けのコツ【まとめ表】
| 敷きもの | 特徴 | 向いている料理 |
|---|---|---|
| クッキングシート | 手軽・洗い物少ない | 野菜蒸し・肉・魚など |
| リーフ類 | 香り＆見た目・滑りにくい | おこわ・団子・中華まんなど |
| 蒸し布 | エコ＆万能 | 茶碗蒸し・焼売・厚めの野菜 |
✅ まとめ｜答えは「どれでもOK、だけど…」
✔ 最初はクッキングシートから
✔ 特別感を出したいときはリーフを
✔ 続けるなら自分の生活スタイルに合ったものを！
せいろは「ゆるく続ける」ことが大切なので、
こだわりすぎず、“あるもので、今すぐ蒸す”くらいでちょうどいいんです☺️
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