蒸し活

せいろ2段で同時に2品！ナスと豚バラの重ね蒸し、厚揚げのしそチーズが驚くほど簡単＆美味。暑い日こそ蒸し料理で快適ごはんを！

疲れ・イライラ・冷えなど…更年期の“なんとなく不調”は、蒸し料理でやさしくケア。50代女性におすすめの食材選びと、せいろで手軽に整えるレシピアイデアをご紹介します。

せいろ派だけどフライパン蒸しも愛用中の筆者が、それぞれの魅力・違い・使い分けを本音で比較。収納・時短・仕上がりなど、暮らしの中で役立つ“蒸し活のリアル”をお届けします。

せいろ生活歴1年の蒸し活主婦がリアルに語る「せいろのデメリット」。実際の使用感やお手入れ事情、メリットとのバランスを本音でまとめました。せいろ初心者さんも必見！

冷凍野菜を活用した夏の簡単副菜レシピを蒸し器（せいろ）で！忙しい夕飯にぴったりの時短＆腸活メニューを紹介。暑さ・夏バテ対策にも◎

冷凍ブロッコリーを使った、せいろ5分蒸しの副菜レシピ。ちくわと合わせてあと1品にぴったり！忙しい日も手軽でヘルシーな一品に。

冷凍野菜を使ったせいろ調理のアイデアをランキング形式でご紹介。ブロッコリー、きのこ、ほうれん草など人気の冷凍野菜をせいろで美味しく手軽に！夏の時短ごはんにもおすすめ。

1週間の献立がラクになる「蒸し置きカレンダー」をご紹介。せいろで蒸すだけの簡単常備菜で、平日の夕方をちょっと軽く。ズボラ主婦でも続く蒸し活ルールとおすすめ食材もまとめました。

せいろを使った作り置き＝“蒸し置き”が毎日のごはん作りをラクにします。ズボラ主婦でも続けられる「蒸し置きルール」と、冷蔵・冷凍保存のコツをまとめました。

蒸す調理法を取り入れるだけで、料理はもっとシンプルに。せいろで素材の味を引き出しながら、調味料に頼らずおいしく仕上げる“蒸し活”の魅力を、ズボラ主婦目線でご紹介します。