蒸し活

「せいろは洗うのが大変そう…」そんなイメージ、ありませんか？実はとってもシンプル！洗剤は不要、自然乾燥でOK。ズボラ主婦でも無理なく続く、せいろの正しい扱い方を解説します。

夏野菜は体の熱を冷まし、デトックスや紫外線ケアにも効果的。せいろ蒸しで簡単＆栄養満点の“蒸し活ごはん”を楽しみましょう。

夏はコンロ前に立つのもツラい…そんな時こそ「せいろ」の出番！火の前にいなくても完成する、放置調理の蒸し活ごはんで快適な夏ごはんを楽しみましょう。

せいろ初心者さん必見！見た目は気にせず、とにかくラクに・おいしく仕上がる「きなこ流のせいろ詰め方のコツ」を紹介。詰め方の失敗あるあるや、野菜のカット・味付けのポイントもわかります。

レタスで豚肉を巻いてせいろで蒸すだけ！意外と簡単で、ふんわりジューシーに仕上がるレシピ。蒸し活主婦のリアルなせいろごはんの記録。冷蔵庫の残り野菜でも◎

出張で乱れた主人の食生活と「顔のブツ」をせいろ料理でリセット！野菜をたっぷり詰め込んだ蒸しごはんで内側から整える作戦です。

大阪からの帰省後、せいろと圧力鍋で整える“リセットごはん”。冷凍雑穀米もふっくら！簡単で体にやさしい蒸し料理の実例です。

せいろ蒸し時間の目安を食材別に一覧化。野菜／肉・魚介／ご飯・豆腐・卵の蒸し時間を強火基準でカンタン解説。初心者さんでも失敗せず「蒸すだけ」暮らしに役立つ保存版ガイド！

きのこと豆腐の組み合わせで作る、簡単・ヘルシーな蒸し副菜を5品ご紹介。せいろで蒸せば味も栄養もぎゅっと凝縮。作り置きにもおすすめです。

朝ごはんにせいろを使ってみたい方へ。ベーグルや食パンを蒸すのにぴったりな「18cm」「21cm」サイズの使いやすさを、リアル主婦の目線でご紹介します。