せいろ

せいろで作るカオマンガイのレシピ。生米から蒸して、しっとり優しい仕上がりに。ツヴィリングでの下味や火加減、蒸し時間、失敗しないコツまで丁寧に紹介。胃にやさしく、ご褒美ごはんにもおすすめ

せいろで作るチャプチェ風タンミョンレシピ。油を使わずヘルシーなのに、野菜とお肉の旨みがしっかりしみ込む一品です。蒸すだけでモチモチに仕上がる、簡単韓国風おかず。

白菜・豆もやし・キムチを重ねて蒸す簡単せいろレシピ。味付けは麺つゆ少しでOK。重ね蒸しのコツや蒸し時間、失敗しないポイントも紹介します。

蒸し器選びに迷ったら診断チャートでチェック！ライフスタイルや料理スタイルに合わせて、竹せいろ・蒸し鍋・折りたたみ式・電気蒸し器の中からあなたに合う1台が見つかります。

蒸し器の種類と選び方を徹底解説！折りたたみ式・せいろ・炊飯器・ステンレス蒸し鍋の特徴を比較。収納やライフスタイルに合う蒸し器がわかります。

スタミナ満点の豚バラ巻きに、さっぱり春雨サラダと簡単副菜を組み合わせた晩ごはん献立を紹介。土鍋ご飯や味噌汁と合わせて、栄養バランス良く仕上げました。

夫不在の日や一人暮らしの夕食におすすめの「1人せいろごはん」。洗い物が少なく、残り物も立派なごはんになる蒸し料理の魅力と簡単レシピ例をご紹介します。

せいろで作る白菜豚バラミルフィーユは定番人気の蒸し料理。豚バラの旨みが白菜にしみて、ご飯が進むおすすめレシピです。相性の良いタレや、使っているせいろも紹介します。

せいろとステンレスざるを比較！味・仕上がり・お手入れ・容量・見た目まで、両方使った主婦目線で違いをまとめました。どっちを選ぶか迷っている方必見です。

毎日の献立で悩む副菜問題。ほうれん草の胡麻和えや冷奴のルーティーンから抜け出して、せいろで作る簡単副菜に切り替えたら驚くほどラクに。蒸すだけで種類も豊富に作れる方法をご紹介します。