せいろ

せいろ派だけどフライパン蒸しも愛用中の筆者が、それぞれの魅力・違い・使い分けを本音で比較。収納・時短・仕上がりなど、暮らしの中で役立つ“蒸し活のリアル”をお届けします。

1週間の献立がラクになる「蒸し置きカレンダー」をご紹介。せいろで蒸すだけの簡単常備菜で、平日の夕方をちょっと軽く。ズボラ主婦でも続く蒸し活ルールとおすすめ食材もまとめました。

せいろを使った作り置き＝“蒸し置き”が毎日のごはん作りをラクにします。ズボラ主婦でも続けられる「蒸し置きルール」と、冷蔵・冷凍保存のコツをまとめました。

ズボラ主婦の私が実感した「台輪つきせいろ」のメリットとは？ 置くだけで安定感UP＆直置きより断然ラク！台輪せいろの使い心地や収納のリアルを写真つきで紹介します。

冷凍野菜はそのまま“せいろ”で蒸してOK？初心者さんの疑問にズボラ主婦が答えます。解凍いらずのコツ、ベチャッとしないポイント、せいろ向き冷凍野菜なども紹介！時短＆手抜きでも美味しく仕上がる蒸し活アイデアまとめ。

夏はコンロ前に立つのもツラい…そんな時こそ「せいろ」の出番！火の前にいなくても完成する、放置調理の蒸し活ごはんで快適な夏ごはんを楽しみましょう。

出張で乱れた主人の食生活と「顔のブツ」をせいろ料理でリセット！野菜をたっぷり詰め込んだ蒸しごはんで内側から整える作戦です。

大阪からの帰省後、せいろと圧力鍋で整える“リセットごはん”。冷凍雑穀米もふっくら！簡単で体にやさしい蒸し料理の実例です。

きのこと豆腐の組み合わせで作る、簡単・ヘルシーな蒸し副菜を5品ご紹介。せいろで蒸せば味も栄養もぎゅっと凝縮。作り置きにもおすすめです。

冷凍パンがせいろでふわふわに変身！食パン・ベーグル・ロールパンなどをおいしく蒸す時間の目安と失敗しないコツを紹介。朝ごはんを丁寧にしたい方におすすめの記事です。