シンプル料理

せいろで蒸し野菜をまとめて作り置きする方法を紹介。保存方法やおすすめ野菜、冷蔵・冷凍保存のコツ、毎日の献立に役立つ簡単アレンジまで詳しく解説します。

蒸す調理法を取り入れるだけで、料理はもっとシンプルに。せいろで素材の味を引き出しながら、調味料に頼らずおいしく仕上げる“蒸し活”の魅力を、ズボラ主婦目線でご紹介します。