せいろシート、結局3種類使い分けています

こんにちは、きなこです。

せいろを使い始めた頃、
正直シートの違いってあまり分かっていませんでした。

「とりあえず敷けばいいのかな？」

ぐらいの感じで使っていたんですが、
せいろ生活を続けているうちに、
自然と使い分けるようになりました。

今は主に、

・タルト型シート
・平面型シート
・クッキングシート

この3種類を使っています。

ちゃんと比較して選んだというより、
日々使う中で
「これにはこれがラク」
という感じで落ち着いた感じです。

今日はそんな、
かなりリアルな使い分けを書いてみます。

---

---

平面型シートは“なんとなく使う日”が多いです

一番気軽に使っているのが、
平面型シート。

野菜蒸しや下処理など、
比較的汚れにくい時によく使っています。

例えば、

・ブロッコリー
・きのこ類
・キャベツ
・下味前の蒸し野菜

このあたり。

「今日はそこまで汚れなさそう」
という時に、
なんとなく手が伸びます。

平らなので置きやすいし、
気軽に使える感じがラクなんですよね。

せいろって、
毎回気合いを入れて使うものではなくなってきて。

最近は、
“とりあえず乗せる”
みたいな感覚です。

その感覚に一番近いのが、
平面型シートかもしれません。

---

---

タルト型シートはおかず系によく使っています

タルト型シートは、
おかず系で使うことが多いです。

特に、

・肉系
・焼売
・蒸し鶏
・少し脂が出るもの

こんな時に便利。

縁があるので、
少し水分や脂が出ても安心感があります。

とはいえ、
タレがどっぷり系ではなく、
比較的“軽めのおかず”向き。

ポン酢後がけ系とか、
塩麹蒸しとか。

「汁まではいかないけど、少し出そう」

みたいな時によく使っています。

気づけば、
おかず系はタルト型を選ぶことが増えました。

私は今、平面型はこのタイプを使っています。
気軽に使いやすくて出番多めです。

お手入れ簡単！ タルト型 セイロ専用用紙 18cm 21cm 24cm 穴あき丸型 100枚セット_ 滴水製作所 業務用 セパレート紙 価格：1,810円～（税込、送料無料) (2026/5/10時点) 楽天で購入

---

---

クッキングシートはタレ料理の時

クッキングシートは、
タレをしっかり使う時に登場します。

例えば、

・生姜焼き風
・甘辛系
・味噌だれ系
・汁気の多いもの

このあたり。

せいろって、
タレが落ちると結構大変なんですよね。

下の段に落ちたり、
せいろ自体に染み込んだり。

なので、
“どっぷり系” はクッキングシートが安心。

特に後片付けがラクです。

エコではないのかもしれないけど、
私は結局、
ラクな方を選んでいます。

ズボラなので、
洗い物や管理が増えると続かないんですよね。

アルファミック オーブンペーパー 漂白 30cm*50m(1本入) 価格：1,135円（税込、送料別) (2026/5/10時点) 楽天で購入

---

---

結局、全部使い分けるようになりました

最初は、
「どれか1つあればいいのかな？」
と思っていました。

でも使っているうちに、
自然と役割分担ができてきました。

平面型は気軽用。
タルト型はおかず用。
クッキングシートはタレ系用。

こんな感じです。

せいろって、
丁寧な暮らしの道具に見えるけど、
私の場合はむしろ逆で。

ラクしたいから使っています。

だからこそ、
こういう小さい使い分けが
かなり大事だったりします。

---

まとめ

せいろシートって、
最初は違いが分かりにくいんですが、
続けていると自然に使い分けるようになりました。

今は、

・平面型
・タルト型
・クッキングシート

この3種類でかなり落ち着いています。

完璧じゃなくても、
自分がラクな方法が一番続く気がしています。

今は、

・平面型
・タルト型
・クッキングシート

この3種類で落ち着いています。

▶︎ 普段使っているせいろグッズまとめ

---

関連記事

▶︎ 穴あき？穴なし？せいろシート使い分けの記事

▶︎ 冷凍うどんをせいろで蒸している記事

▶︎ せいろ初心者の頃に困ったこと