せいろを使うようになってから、毎日のように蒸し料理を楽しんでいます。
そんな我が家に新しく仲間入りしたのが、滴水製作所のパズル蒸篭（竹・21cm・2段）。
以前から気になっていた、底が取り外せるタイプのせいろです。
購入してから実際に3回使ってみました。
使ってみて特に気に入っているのが、洗いやすさと乾かしやすさ。
今回は、いつものせいろとの違いや、実際に料理を作って感じたことを紹介します。
パズルせいろとは？底が取り外せるせいろ
パズルせいろの大きな特徴は、底の部分を取り外せることです。
一般的なせいろは本体と底が一体になっていますが、パズルせいろは底を外してお手入れできる構造になっています。
私が購入したのは、竹製の21cm・2段タイプ。
もともと我が家では、13cm・18cm・21cm・24cmなど、いろいろなサイズのせいろを使っています。
その中に、今回パズルせいろが加わりました。
実際に3回使ってみました
購入してから、普段の蒸し料理に使ってみました。
厚揚げと玉ねぎの蒸し料理
最初に作ったのは、厚揚げと玉ねぎを使った蒸し料理。
特別な料理ではなく、いつも作っているような蒸し料理です。
蒸し上がりについては、これまで使っていたせいろと大きな違いは感じませんでした。
いつものように、おいしく蒸し上がりました。
れんこんとミンチの蒸し料理
次に作ったのは、れんこんとミンチを使った料理。
こちらは少しお手入れに手間がかかりました。
肉汁などが底の細かい溝に入り込み、ブラシで洗う必要があったからです。
ただ、底を取り外せるので、汚れた部分を確認しながら洗えるのは便利でした。
ミンチ料理も問題なく作れますが、汚れ方によっては少し丁寧なお手入れが必要だと感じました。
豚バラと野菜の蒸し料理
3回目は、豚バラと野菜を使った蒸し料理。
せいろいっぱいに野菜を入れて蒸しました。
今回は底にシートを敷いていたこともあり、そこまで汚れは気になりませんでした。
蒸し料理を楽しんだあとのお手入れも、比較的簡単。
普段の豚バラや鶏肉、野菜を使った料理など、いろいろな蒸し料理に活用できそうです。
パズルせいろで一番気に入ったのは洗いやすさ
3回使ってみて、一番気に入っているのは、やっぱり洗いやすさです。
せいろは使ったあとのお手入れも大切。
特に底の部分や細かい隙間は、汚れが残っていないか気になるところです。
パズルせいろは底を取り外せるので、細かい部分まで確認しながら洗いやすいのが魅力。
料理によって汚れ方は違いますが、お手入れしやすいのはうれしいですね。
バラバラにして乾かせるのも便利
洗いやすさと同じくらい気に入っているのが、乾かしやすさです。
洗ったあとは、このように底を取り外して、パーツを分けて乾かしています。
底の部分を立てかけて乾燥させられるのは、パズルせいろならではの便利さ。
細かい部分まで洗いやすく、乾きも早いように感じています。
せいろはしっかり乾燥させることが大切なので、お手入れのしやすさは私にとってうれしいポイントです。
3回使って感じたメリット・気になる点
実際に使ってみて、よかったところと気になったところをまとめました。
よかったところ
- 底を取り外して洗える
- 細かい部分の汚れを確認しやすい
- 分解して乾燥させられる
- 乾きが早いように感じる
- 普段のいろいろな蒸し料理に使える
特に洗いやすさと乾かしやすさは、使うたびに便利だと感じています。
気になったところ
ひとつ気をつけたいのが、底が取り外せる構造であること。
我が家で使っているものは、底が外れやすく感じることもあります。
そのため、料理を入れた状態で持ち運ぶときは注意しています。
作り置きなどを冷蔵庫に移動するときは、せいろをお皿にのせて運ぶようにしています。
また、ミンチ料理などでは、細かい溝に肉汁が入り込むこともあります。
そんなときはブラシを使って丁寧にお手入れしています。
便利なところだけでなく、実際に使って気づいた点もありました。
普通のせいろも、パズルせいろもどちらもお気に入り
パズルせいろを使い始めてから、せいろ生活がちょっとワンランクアップしたように感じています。
特にお手入れのしやすさは、私にとって大きな魅力でした。
ただ、これまで使っていた普通のせいろも、今までどおり使っています。
普通のせいろも気に入っていますし、パズルせいろも気に入っています。
どちらが優れているということではなく、それぞれによさがあります。
パズルせいろは、洗いやすさや乾かしやすさという新しい便利さが加わった感じ。
これからも両方のせいろを使いながら、毎日の蒸し料理を楽しみたいと思います。
長年使っているので購入した時はこんな色だったんだな〜って感じます。
パズルせいろはこんな人にもおすすめ
実際に使ってみて、特に次のような方には魅力があると思いました。
- せいろのお手入れを少しでも楽にしたい方
- 底や細かい部分の洗いやすさを重視する方
- 乾燥や収納前の衛生面が気になる方
- 普段からせいろ料理を楽しんでいる方
- これからせいろを使い始めたい方
ただし、パズルせいろでなくても、おいしい蒸し料理は作れます。
普通のせいろも十分使いやすく、毎日の食卓で活躍してくれます。
自分の使い方や、お手入れのしやすさなどを考えて選ぶのがいいと思います。
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まとめ｜パズルせいろを3回使ってみた感想
今回、パズルせいろを3回使ってみて、一番よかったのはお手入れのしやすさでした。
底が取り外せるので洗いやすく、バラバラにして乾かせる。
使い終わったあとのことまで考えると、とても便利なせいろだと感じています。
料理によっては少し丁寧に洗う必要もありますが、基本的にはいろいろな蒸し料理に使えます。
今までのせいろも、今回購入したパズルせいろも、どちらもお気に入り。
せいろの選択肢が増えたことで、これからの蒸し料理がますます楽しみになりました。
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