春の体リセット｜旬野菜×せいろで“美味しいデトックス”始めませんか？

蒸し活

タイトル春の体リセット｜旬野菜×せいろで“美味しいデトックス”始めませんか？

春はデトックスにぴったりの季節。旬野菜をせいろで美味しく蒸して、体の巡りを整える“蒸し活”をはじめてみませんか？簡単レシピと蒸し活スケジュールも紹介！

🍀 こんにちは、蒸し料理を楽しむ「蒸し活」ライフを提案しているきなこですです。

春って、なんだか体が重い…肌も揺らぎやすい…。
そんなお悩み、ありませんか？

この季節にぴったりなのが「春の蒸し活」✨
せいろで旬の野菜をやさしく蒸して、体の中からキレイを整えていく。
今回は、春野菜の力を活かした「美味しいデトックス」の始め方をご紹介します🌿

🌸 春は“巡り”の季節。だからこそ「蒸す」

東洋医学では春は“肝（かん）”＝解毒の季節。
冬に溜め込んだ不要なものを手放し、体も心もリフレッシュしたくなりますよね。

だけど、急な気温の変化や花粉・ストレスで、自律神経が乱れやすい時期でもあります。

そこでおすすめなのがせいろを使った蒸し料理。

  • 胃腸に負担をかけず
  • 水分と栄養をしっかり取り入れ
  • 食材のエネルギーを丸ごと吸収

まさに“整える食事”なんです。

🥬 春におすすめの蒸し野菜

旬の野菜は、体の状態を自然と整えてくれます。
以下は「春の蒸し活」にぴったりな野菜たち：

野菜期待できる効果
菜の花苦みで肝の働きをサポート・抗酸化作用
新たまねぎ血流アップ・代謝促進
キャベツ胃腸をいたわる・ビタミンU豊富
かぶ消化サポート・食物繊維が豊富
スナップエンドウデトックス・腸内環境を整える

✔ シンプルに蒸して、塩・オイル・塩こうじなどで仕上げるだけでOK！
✔ 味つけは「薄め」が春には合います。内臓をやさしく起こしてくれますよ♪

🍽 簡単レシピ｜春の蒸し野菜プレート

▶ 春キャベツと新たまねぎの塩こうじ蒸し
【材料】
・春キャベツ…1/4玉
・新たまねぎ…1個
・塩こうじ…大さじ1
・オリーブオイル…小さじ1

【作り方】

  1. キャベツとたまねぎをざく切りにする
  2. クッキングシートを敷いたせいろに並べる
  3. 上から塩こうじをかけて、オイルをひとまわし
  4. 中火で約8分蒸して完成！

🔸 そのままでも、蒸した後にレモン汁や柚子胡椒を少し足しても美味しいです。

📅 1週間の「春の蒸し活スケジュール」

曜日蒸しメニュー例
月きのこと菜の花の蒸し野菜＋雑穀ごはん
火キャベツと豚肉の重ね蒸し＋ポン酢
水かぶと新じゃがの塩こうじ蒸し
木たけのこと鶏肉の梅蒸し
金スナップエンドウと厚揚げの蒸しプレート
土春野菜のせいろ蒸し＋味噌だれ
日蒸し野菜と蒸し卵のワンプレートブランチ

※レトロな蒸し布を敷くだけで雰囲気アップ♪
※作り置きして、翌日のお弁当にも◎

🌿 まとめ：春の体は「蒸して整える」

冬の間にためこんだものをやさしくリセットする春。
せいろがあれば、手間をかけずに美味しい“デトックス習慣”が始められます。

今日から、蒸して整える暮らし、始めてみませんか？

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