50代主婦

疲れ・イライラ・冷えなど…更年期の“なんとなく不調”は、蒸し料理でやさしくケア。50代女性におすすめの食材選びと、せいろで手軽に整えるレシピアイデアをご紹介します。

蒸す調理法を取り入れるだけで、料理はもっとシンプルに。せいろで素材の味を引き出しながら、調味料に頼らずおいしく仕上げる“蒸し活”の魅力を、ズボラ主婦目線でご紹介します。

せいろ初心者さん必見！見た目は気にせず、とにかくラクに・おいしく仕上がる「きなこ流のせいろ詰め方のコツ」を紹介。詰め方の失敗あるあるや、野菜のカット・味付けのポイントもわかります。

せいろで毎日蒸し料理を楽しむ私が実感した「蒸し料理の意外なデメリット」と対策をまとめました。味が単調・火傷などリアルな注意点と対処法をご紹介。

せいろ歴1年の私が、蒸し調理の「何がそんなにいいの？」をリアルな体験を通して語ります。初心者にも優しい“蒸し活”の魅力とは？

「せいろは1段だけじゃ物足りない？」そんな疑問にお答え！1段せいろの魅力とコツ、初心者向け簡単レシピ3選をご紹介。少人数でもムダなく使える“蒸し暮らし”のはじめ方。

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蒸すだけでおいしい！初心者向けの一段せいろで作れる簡単レシピ7選。蒸しすぎNG食材や、具材の黄金比もご紹介。これからせいろを始めたい方にぴったりの内容です。

ガス火に変わったらはじめたい、土鍋ごはん。この記事では初心者さん向けに、3合炊き萬古焼土鍋でふっくらごはんを炊く基本の手順をわかりやすくご紹介します。炊飯器とは違うおいしさを、ぜひ毎日の食卓に。

50代からの新習慣『蒸し活』で、体の声に耳を傾けながら健康を整える。油を使わないヘルシーな蒸し料理のメリットと、簡単に取り入れる方法をご紹介！