50代主婦

冷凍ベーグルをトースターではなく「せいろ」で蒸したら、ふかふか＆もちもち食感に復活！ズボラ主婦のお昼ごはん体験を紹介します。

「24㎝せいろを使って作る“せいろ定食レシピ”。夫婦の夜ごはんとお弁当を同時仕込み。もやし豚バラ、鶏肉の塩麴揉み、ブロッコリーなど家にある野菜で簡単に作れる時短献立です。」

疲れ・イライラ・冷えなど…更年期の“なんとなく不調”は、蒸し料理でやさしくケア。50代女性におすすめの食材選びと、せいろで手軽に整えるレシピアイデアをご紹介します。

蒸す調理法を取り入れるだけで、料理はもっとシンプルに。せいろで素材の味を引き出しながら、調味料に頼らずおいしく仕上げる“蒸し活”の魅力を、ズボラ主婦目線でご紹介します。

せいろ初心者さん必見！見た目は気にせず、とにかくラクに・おいしく仕上がる「きなこ流のせいろ詰め方のコツ」を紹介。詰め方の失敗あるあるや、野菜のカット・味付けのポイントもわかります。

せいろで毎日蒸し料理を楽しむ私が実感した「蒸し料理の意外なデメリット」と対策をまとめました。味が単調・火傷などリアルな注意点と対処法をご紹介。

せいろ歴1年の私が、蒸し調理の「何がそんなにいいの？」をリアルな体験を通して語ります。初心者にも優しい“蒸し活”の魅力とは？

「せいろは1段だけじゃ物足りない？」そんな疑問にお答え！1段せいろの魅力とコツ、初心者向け簡単レシピ3選をご紹介。少人数でもムダなく使える“蒸し暮らし”のはじめ方。

「せいろは1段だけじゃ物足りない？」そんな疑問にお答え！1段せいろの魅力とコツ、初心者向け簡単レシピ3選をご紹介。少人数でもムダなく使える“蒸し暮らし”のはじめ方。

蒸すだけでおいしい！初心者向けの一段せいろで作れる簡単レシピ7選。蒸しすぎNG食材や、具材の黄金比もご紹介。これからせいろを始めたい方にぴったりの内容です。