50代主婦

50代夫婦の我が家は、作り置きを頑張りすぎないスタイル。主菜は作り置きせず、副菜を2〜3日分だけ。続いている定番副菜や保存容器、無理なく続けるコツをご紹介します。

せいろで作れる簡単副菜をまとめました。あと一品ほしい時や作り置きにも便利な蒸し野菜、副菜レシピをご紹介します。忙しい日でも手軽に作れるレシピをぜひ参考にしてください。

カルディのビャンビャン麺を実際に作って食べてみました。茹で方のコツや辛さ、合いびき肉とニラを使ったおすすめアレンジを紹介します。

厚揚げに大葉とチーズをのせてせいろで蒸すだけ。ふっくら食感であと一品にもぴったり。蒸し時間や穴あきシートの使い方も紹介します。

冷やし中華、そうめん、蒸しうどん、丼もの、パスタの日…。メインは決まったのに「あと一品」が決まらない。そんな献立の悩みと、我が家でよく作る組み合わせをご紹介します。

パプリカとピーマンの肉詰めを、せいろで焼かずに簡単調理。フライパン不要でふっくら仕上がる、忙しい日の晩ごはんにもおすすめのレシピです。

ズッキーニ、ナス、豚バラを重ねてせいろで蒸すだけの簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられて、忙しい日の晩ごはんにもぴったりです。

春キャベツで鶏むね肉、にんじん、ほうれん草、とろけるチーズを巻いてせいろで蒸す簡単レシピ。ポン酢でさっぱり食べられる、満足感のあるせいろごはんです。

ドライマンゴーをヨーグルトに一晩漬けるとどうなる？実際に試してみたら、生のマンゴーのようなジューシーな食感に。無糖ヨーグルトでも甘くて美味しい、簡単な食べ方をレビューします。

冷凍うどんをせいろで蒸す方法を紹介。ザルと平面型シートを使うことで、ベチャつきにくく、蒸気がしっかり回って美味しく仕上がります。レンジとは違う、ラクで続けやすい冷凍うどんの食べ方です。