ワンディッシュせいろ｜豚バラブロックとキャベツで作る簡単蒸しごはん
こんにちは きなこです。
「一人だから簡単に済ませよう。」
そう思う日ってありませんか？
でも、お菓子だけだったり、パンだけだったりすると、あとで「ちゃんと食べればよかったな」と思うこともあります。
そんな日に私がよく作るのがワンディッシュせいろです。
材料を入れて蒸すだけなので、とても簡単。
今回は主人が出張だったので、一人ごはんに作ってみました。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3c417cb6.b22cc5f4.3c417cb7.6c4421fd/?me_id=1419116&item_id=10000053&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftarumizu%2Fcabinet%2F10762137%2Fimgrc0102810537.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
ワンディッシュせいろとは？
ワンディッシュせいろは、お肉・野菜・ご飯を一度に蒸してしまう、私のお気に入りの食べ方です。
フライパンを何個も使わず、洗い物も少なく済むので、忙しい日や疲れた日にもぴったり。
せいろ一つで食事が完成するので、「今日はラクしたい」という日に活躍しています。
今回使った材料
今回は冷凍庫に眠っていた味付け済みの豚バラブロックを使いました。
使った材料はこちら。
- 豚バラブロック（下味冷凍）
- キャベツ
- 玉ねぎ
- 冷凍ご飯（写真には写っていません）
冷凍ストックを活用できるので、買い物へ行けない日にも助かります。
作り方
① 豚バラブロックを解凍する
② キャベツと玉ねぎを食べやすい大きさに切る
③ ご飯も一緒にせいろへセットする
④ 約15分蒸したら完成です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/1b1c418d.daf2a63b.1b1c418e.53a45020/?me_id=1261122&item_id=10801233&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Frakuten24%2Fcabinet%2F460%2F4959244096460.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
蒸し時間の目安
約15分。
豚バラブロックの大きさによって多少前後します。
火が通っているか確認してから食べてください。
美味しく作るコツ
美味しく作るコツ
キャベツはたっぷり入れるのがおすすめです。
蒸すと量が減るので、最初は「多すぎかな？」くらいがちょうどいいです。
玉ねぎも蒸すことで甘みが増し、お肉の旨みを吸ってとても美味しくなります。
お肉はお好みのものでOK
今回使ったのは、以前下味を付けて冷凍していた豚バラブロックです。
下味は、にんにく・生姜・味噌・塩こしょうを使っていたものを解凍して蒸しました。
もちろん、お肉は豚バラブロックに限りません。
- 豚バラ薄切り
- 豚こま肉
- 鶏もも肉
- 鶏むね肉
- ささみ
など、冷蔵庫や冷凍庫にあるもので大丈夫です。
その日の気分や家にある食材で気軽に作れるのが、ワンディッシュせいろの魅力です。
おすすめの食べ方
今回は下味が付いていましたが、仕上げはポン酢だけで十分美味しくいただけました。
我が家ではだし道楽を少しかけるのもお気に入りです。
おすすめの食べ方
今回は豚バラに下味を付けて冷凍していましたが、
食べるときはポン酢をかけるだけで十分美味しくいただけました。
我が家ではだし道楽を少し加えるのもお気に入りです。
さっぱり食べたい日はポン酢がおすすめですよ。
アレンジも楽しめます
具材は自由です。
例えば…
- 鶏もも肉
- 鶏むね肉
- 鮭
- 豚こま肉
- 厚揚げ
野菜も白菜、もやし、ブロッコリー、きのこなど、その日の冷蔵庫にあるもので十分。
冷蔵庫整理にもぴったりです。
こんな人におすすめ
- 一人ごはんを簡単に済ませたい
- 野菜不足が気になる
- 洗い物を減らしたい
- 冷凍ストックを活用したい
- せいろをもっと普段使いしたい
一人だとつい適当に済ませてしまいがちですが、ワンディッシュせいろなら蒸している間に他のこともできます。
手間をかけずに、野菜もしっかり食べられるので、これからも我が家の定番になりそうです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/4827b270.3fc2afb3.4827b271.07288580/?me_id=1430765&item_id=10000006&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fkurashi-do2024%2Fcabinet%2F11702077%2Fmushiita14%2Fimgrc0111189003.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/3c417cb6.b22cc5f4.3c417cb7.6c4421fd/?me_id=1419116&item_id=10000049&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftarumizu%2Fcabinet%2F10084310%2Fimgrc0087801521.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/49357db3.ac98696d.49357db4.aed8198c/?me_id=1429031&item_id=10000005&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fnitandashouyu%2Fcabinet%2F11055867%2Fimgrc0112243294.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
コメント