蒸し活

13cmの小さめせいろに豆腐がぴったり入り、驚くほど扱いやすい蒸し料理に。せいろサイズ選びに迷う方へ、実例でわかりやすく紹介。忙しい日こそ一丁そのまま蒸すだけで温奴が完成します。

厚揚げ・キムチ・豚バラを巻いてせいろで蒸すだけ。放置でできる簡単メインおかずです。旨味がしみ込んだ“蒸しキムチ豚バラ巻き”は忙しい日にもぴったり。元エステティシャン主婦の蒸し活レシピ。

せいろ生活2年目にして出てくる“あるある悩み”をQ&A形式で整理。下段がびしょびしょ・収納に場所をとる・味がマンネリ…そんな中級せいろユーザーのためのリアル解決策を、元エステティシャンの50代主婦が語ります。

レンコンと豚バラの挟み蒸しレシピ。ツヴィリング真空保存で5日経ってもシャキシャキをキープ。下に育てていた豆苗を敷いて旨み吸わせる、せいろだからこその優しいご馳走に。

油を使わずヘルシーに仕上がる「ナスとズッキーニのねぎ塩蒸し」。せいろで蒸すことで野菜の甘みが引き立ち、レモン香るさっぱりダレがよく合う副菜レシピです。忙しい日にもおすすめ。

メインどうしよう？と思った日におすすめの「せいろで作る野菜あんかけ」。炒めず油なし、蒸してあんをかけるだけで優しい味に。忙しい日でも湯気で整う、簡単ヘルシーレシピです。

せいろで作るカオマンガイのレシピ。生米から蒸して、しっとり優しい仕上がりに。ツヴィリングでの下味や火加減、蒸し時間、失敗しないコツまで丁寧に紹介。胃にやさしく、ご褒美ごはんにもおすすめ

ランニング後や朝の支度中にぴったり！せいろで作る簡単朝ごはん。ベーグル・ウィンナー・ブロッコリー・卵を蒸すだけで、栄養バランスのとれた“ながら朝食”が完成します。

せいろで作るチャプチェ風タンミョンレシピ。油を使わずヘルシーなのに、野菜とお肉の旨みがしっかりしみ込む一品です。蒸すだけでモチモチに仕上がる、簡単韓国風おかず。

せいろひとつで作る朝ごはん。ウィンナー、ブロッコリー、卵、雑穀パンを同時に蒸して、湯気の香りに包まれる“せいろ朝プレート”。ベーグルの代わりにコストコの21穀パンを使った、ナチュラルでやさしい朝の食卓です。