キャベツとちくわの塩こんぶ和え｜レンジで簡単！あと一品におすすめ副菜
こんにちは きなこです
「あと一品欲しい！」
そんな時によく作るのが、キャベツとちくわの塩こんぶ和えです。
レンジで加熱したキャベツを和えるだけなので、とても簡単。
ちくわを加えることで食べ応えもあり、忙しい日の副菜にもぴったりです。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/2a3e9c52.1fd065e9.2a3e9c53.6d0f22e4/?me_id=1210867&item_id=10079292&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fgoodlifeshop%2Fcabinet%2Fkitchen11%2F4971881188018-200.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
材料（2～3人分）
- キャベツ…200g（3〜4枚）
- ちくわ…2本
- 塩こんぶ…10g
- ごま油…小さじ1
- 白ごま…大さじ1
作り方
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/196d2af3.2b10d1a0.196d2af4.b137fb96/?me_id=1255377&item_id=10096368&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fe-kitchen%2Fcabinet%2F10535310%2F12057113%2Fimgrc0145348646.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
① キャベツを食べやすい大きさに切ります。
② 耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで約2分加熱します。
③ 水気をしっかり絞ります。
④ 温かいうちに、ちくわ、塩こんぶ、ごま油、白ごまを加えて和えます。
⑤ 5〜10分ほど置くと味がなじんで完成です。
美味しく作るポイント
- キャベツの水気はしっかり絞ると味がぼやけません。
- 温かいうちに和えると、塩こんぶの旨みがなじみやすくなります。
- ごま油は入れすぎず、小さじ1程度がおすすめです。
- 冷蔵庫で少し冷やしても美味しくいただけます。
こんな方におすすめ
- あと一品欲しい時
- キャベツを消費したい時
- 節約レシピを探している方
- レンジだけで副菜を作りたい方
この日の献立
この日は
- なす・ピーマン・厚揚げの生姜甘辛炒め
- こんにゃくとちくわのウマつゆ煮
- キャベツとちくわの塩こんぶ和え
の3品でいただきました。
▶ 関連記事：なす・ピーマン・厚揚げの生姜甘辛炒め
まとめ
キャベツとちくわの塩こんぶ和えは、レンジで手軽に作れる我が家の定番副菜です。
忙しい日や「あと一品欲しい」という時にもすぐ作れるので、ぜひ献立に取り入れてみてくださいね。
- ⭐ なす・ピーマン・厚揚げの生姜甘辛炒め
- 副菜まとめ
- キャベツレシピまとめ（今後）
- ちくわレシピまとめ（今後）
コメント