ツヴィリングの真空保存容器を使ってみた｜せいろ生活で手放せなくなった理由

調理器具

こんにちは、きなこです。

せいろ生活を始めてから、作り置きや蒸した野菜を保存する機会がぐんと増えました。

以前は普通の保存容器を使っていましたが、「せっかく作ったものを少しでも美味しく保存したい」と思い、使い始めたのがツヴィリングの真空保存容器です。

最初は「保存容器にしては少し高いかな？」と思いましたが、実際に使ってみると毎日の料理がとてもラクになり、今では我が家に欠かせないキッチンアイテムになっています。

今回は、実際に使って感じたメリットや気になった点、せいろ生活との相性についてご紹介します。

「私が使っているツヴィリングはこちら」


ツヴィリングの真空保存容器とは

ツヴィリングのFresh & Saveシリーズは、
真空ポンプを使って容器内の空気を抜き、食品を保存できる保存容器です。

空気を減らすことで食材の鮮度を保ちやすくなり、作り置きや下ごしらえにも便利です。メーカーでは通常保存より長く鮮度を保てると案内されています。(Zwilling)

私が購入した理由

せいろ生活を始めてから、

・蒸した野菜
・蒸した鶏むね肉
・作り置き副菜

などを保存する機会が増えました。

普通の保存容器でも問題ありませんが、

「せっかく作ったものを少しでも美味しく保存したい」

と思い購入しました。

実際に使って感じたメリット

ガラス製なのでニオイ移りしにくい

カレーやキムチなども気になりにくいです。

作り置きとの相性が抜群

休日にまとめて蒸した

  • ブロッコリー
  • ほうれん草
  • 蒸し鶏

などを保存しています。

冷蔵庫の中も重ねやすくスッキリします。

電子レンジ・オーブン対応

ガラス容器なので、

そのまま温められるのも便利。

洗い物も減ります。※フタは外します。(Zwilling)

「現在使っているサイズはこちら」


デメリット

・普通の保存容器より価格は高め

・ガラスなので少し重たい

・真空にするひと手間はある

それでも私は毎日使っているので、
十分元は取れていると思っています。

せいろとの相性が良かった使い方

私が一番使っているのは

・蒸した野菜

・蒸し鶏

・温野菜

・副菜

・作り置き

せいろでまとめて蒸して、
そのまま保存。

翌日は温めるだけなので
料理がかなりラクになります。

こんな人におすすめ

✓ 作り置きをよくする

✓ せいろ料理をよく作る

✓ 食材をムダなく使いたい

✓ 冷蔵庫をスッキリ整理したい

「毎日使う保存容器だからこそ、長く使えるものを選びました。」


まとめ

ツヴィリングは決して安い保存容器ではありません。

でも毎日の料理で使うものだからこそ、

使いやすさや保存のしやすさを考えると買ってよかったキッチン用品の一つです。

せいろ生活とも相性が良く、今では我が家には欠かせないアイテムになっています。

参考記事

  • せいろで作り置き副菜まとめ
  • 冷凍保存まとめ
  • せいろのある暮らし
  • だし道楽レビュー
  • ワンせいろご飯まとめ
  • せいろレシピまとめ

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